威海食品

产品分类

联系我们

企业名称:文登聚源食品有限公司

电话:0631-8688478

邮箱:songjifan1969@126.com

地址:山东省威海市文登经济开发区天润路812号


麻辣螺钉

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 贝类

麻辣螺钉

  • 所属分类:贝类

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/01/16
  • 规格:
  • 类型:
  • 在线询价
  • 详细介绍

很多人对麻辣海鲜的理解等同于醋汁,在过去,捞汁的确就是醋汁。传说捞汁发源于黑龙江江畔,这里的渔民在阴雨季节没有干柴火来烹制食物,只能将捕捞的鱼生吃,但生吃太腥,几乎是很难下口的,为了去腥,渔民将鱼切片,然后将事先准备的“醋盆”将鱼用醋汁捞着吃,渔民把这种醋汁称之为捞汁。这就是捞汁制作的最简单的版本,开始的时候捞汁几乎就等同于醋汁,只是后来逐渐加入了葱姜蒜等常见的配料才使捞汁的成分丰富起来。


威海麻辣海鲜捞汁在后来的制作也变得越来越复杂,早已经摆脱了醋汁的概念,而且针对不同食材还会有不同的捞汁与之匹配,而这些捞汁开始都是厨师自己调配的,在味道上很难达成标准,而威海捞汁食品的核心配方和制作手法也掌握的厨师手中,也就是各个厨师做出的捞汁的口味会很不一样,这样导致相同食材做的捞汁菜的口味不一。就因为这个原因,威海调味捞汁菜并没有很流行,一直到现在。


威海调味品

本文网址:http://www.juyuanfoods.cn/product/587.html

关键词:威海麻辣小海鲜,威海调味品,威海海鲜食品

上一篇:麻辣蟹钳
下一篇:麻辣海瓜子

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址